蜂の子へのこだわり

①固定養蜂

「蜂皇神」に使用される蜂の子は、汚染の少ない野生の花に囲まれた大自然の中の「固定養蜂」で育てられます。蜂を連れて移動する移動養蜂とは異なり、蜂は酷使されることなくのびのび健康に育つことができます。

②蜂の子専用の養蜂場

蜂の子飼育時、ハチミツやローヤルゼリーは採取しません。それを贅沢にも雄蜂の子にたっぷりと栄養として与えます。

③「21日目」の雄蜂の子

「蜂皇神」に使用される蜂の子は、栄養価がピークに達する生後21日目に限って採取しています。また、ほとんど雌の世界である蜜蜂の子の中から希少な雄蜂の子を、特許を取得した生産方法により日齢がずれることなく採取しています。

④クリーンルームで無菌採取

巣箱から取り出した瞬間の新鮮な状態を保つため養蜂場付近に蜂の子専用採取上やクリーンルームを設置し、生きたまま搬送された蜂の子を無菌状態で採取し、その場で瞬間急速冷凍し乾燥します。

⑤巣板の管理

蜂の子生産用の巣板は1シーズン毎に新しいものに取替え、清潔な環境で育てています。

⑥酵素分解

雄蜂の子生産方法・酵素分解技術にて特許を取得しています。3段階にわたって酵素分解処理し、低分子化を徹底追及しました。